Corse

oct 29

Mercredi

Post a Comment 29 octobre 2008 – 19:49 | | Permalink |

@visit-corsica.com : Riche de monuments, la Corse est également riche de sa gastronomie : prisuttu, délicieux jambon maigre provenant de porcs à moitié sauvages se nourrissant de glands ou de chataîgnes. Figatelli, saucisses de foie, coppa à base d’échine. La pulenta de châtaigne accompagnera votre civet de sanglier, côté fromages, savourez le chèvre et le brocciu de brebis.