Le Gruyère Switzerland Fromage Le Gruyère-AOC, interprofession du gruyère.

Musée valaisan de la Vigne et du Vin 3970 Salgesch 027 456 45 25

Deux sites, la maison Zumofen à Salquenen (Salgesch) et le château de Villa à Sierre, reliés par le sentier viticole, parcours de découverte à travers le vignoble, accueillent le Musée valaisan de la Vigne et du Vin catalogue valaisan des cépages cultivés présente une liste de plus de 50 cépages autorisés, tels que le Cornalin, l’Arvine, l’Amigne, l’Humagne blanche ou la Rèze, que les ”cépages traditionnels”, introduits en Valais depuis plus de 50 ans, comme le Chasselas, le Pinot Noir, le Chardonnay, la Syrah, ou l’Ermitage… 3960 Sierre

A côté du Pinot noir règne en maître dans les vignobles valaisans, du Gamay célébré pour la jovialité de son fruité, la Syrahqui donne le meilleur de son fruit concentré, le Cornalin, l’un des plus anciens cépages du Valais, le Caberlot d’un grenat profond, le Merlot du Valais avec un petit côté chocolat (normal, on est en Suisse) et de la Dôle, la Cave de La Tulipe vend également deux spécialités : la Dôle blanche et le Rosé de Gamay. 1926 Fully +41 27 746 22 00

L’ Ecole hôtelière de Glion offre des programmes dans les domaines de l’hôtellerie et fournit donc un encadrement didactique traditionnel et pratique où les étudiants sont encouragés à appliquer ”l’éthique professionnelle suisse” par le biais d’un cadre de vie structuré et de la promotion de ”l’esprit de Glion”. 1823 Glion-sur-Montreux